人形町の地元民がおすすめする焼肉店を運営

「A5ランク」とは、肉の等級を表す言葉です。牛肉や豚肉の等級付けを管轄する公益社団法人日本食肉格付協会が農林水産省から認定を受けた規格に準じて格付けを行っています。多くの焼肉店を運営でこのランクの肉をおすすめするのは、正式に格付けされた高品質なものだからです。牛も人と同じように、身体の大きさが違えば油の量や脂肪の付き方も異なります。歩留まりの良さや、脂肪のきめ細かさなどでその品質の良さがランク付けされています。その最高級位の国産牛肉をご用意しています。その中でも特に、肩甲骨の裏側にあり一頭につき、1kg程度しか取れないと言われているミスジは絶品とご好評いただいており、ご来店いただいた際にはぜひ食べてみていただきたい一品としておすすめしています。サイドメニュー全般をお得な価格設定にしていますので、人形町エリアではリーズナブルにお使いいただけるお店としてご活用いただけます。