皆様をお迎えするスタッフをご紹介
STAFF
調理場を預かり、お客様のために腕を振るうスタッフをご紹介いたします。お客様との何気ない会話を何よりも楽しみにしている店主が運営するアットホームな雰囲気のお店で、初めての方にはお好みに合わせておすすめのメニューやお飲み物をご提案するなど、親しみやすさが「家庭的であたたかい」と好評です。店主との会話を楽しむためにお一人でご利用になる方もいらっしゃいます。
代表メッセージ
MESSAGE
西澤 賢司
店主
人形町で34年。両親から受け継いだこの店で大切にしているのは、『一点の妥協もない目利き』と『家族のような温かなおもてなし』です。店主自ら厳選した最高級の和牛は、納得のいかない質であれば提供しないのが私のこだわり。特別な日も、何気ない日常のひとときも、最高の一切を心ゆくまで楽しんでいただけるよう、焼き方のアドバイスも含め、心を込めてお迎えします。ぜひお気軽にお越しください
